Welche Provinz is(st) am schärfsten? Ein chinesisches Sprichwort klärt auf:
„Sìchuānrén búpà là, húnánrén là búpà,
guìzhōurén pà búlà.“
In Sichuan fürchtet man keine Schärfe
In Hunan fürchtet man keine scharfen Speisen
In Guizhou fürchtet man sich vor Speisen, die nicht scharf sind